Вероника Савелова - разработка меню ресторана, кафе, доставки еды

We create digital spaces

Продумает меню под ваши цели

Разработает полноценные и мини-меню с учётом формата, аудитории и маржинальности.

Создаст новые вкусы, приводящие в восторг

Подберет нестандартные, но понятные сочетания продуктов - чтобы удивить и удержать клиента.

Предложит замену ингредиентов

Предложит варианты замены без потери вкуса и технологии, если что-то закончилось или подорожало

Создаст понятные ТТК с фото для любого блюда

Составит ТТК на каждое ваше блюдо. Так, чтобы ими реально было удобно пользоваться

Разработчик меню
Вероника Савелова

Работает как звездный шеф, только быстрее и выгоднее для вас

✓ Продумает меню под ваши цели
Разработает полноценные и мини-меню с учётом формата, аудитории и маржинальности.

✓ Создаст новые вкусы, приводящие в восторг
Подберет нестандартные, но понятные сочетания продуктов - чтобы удивить и удержать клиента.

✓ Предложит замену ингредиентов
Предложит варианты замены без потери вкуса и технологии, если что-то закончилось или подорожало

✓ Создаст понятные ТТК с фото для любого блюда
Составит ТТК на каждое ваше блюдо. Так, чтобы ими реально было удобно пользоваться

Подробнее Попробовать бесплатно

Хотите такого разработчика меню в свой штат?

Умеет считать, а не только «чувствует вкус»

Каждое блюдо с просчитанной себестоимостью, учетом маржи и реальных закупочных цен. Меню создаётся под маржинальность, а не под вдохновение.
Не обижается, если просишь переделать

Правки не вызывают конфликтов и творческих обид - Вероника спокойно адаптирует всё под ваши вводные, хоть десять раз.
Не придумывает из головы - работает по трендам

Она опирается на вкусовые паттерны, бестселлеры, локальные и мировые тренды. Без оторванных от реальности «авторских экспериментов».
Экономит продукты и нервы

Чётко прописывает ТТК, замены ингредиентов и порции, чтобы ничего не улетало в мусор, а кухня работала без сбоев.
Не уходит в отпуск, не болеет, не спит

Не нужно ждать ответа неделями или гадать, когда освободится - Вероника всегда на связи и выдаёт результат через пару минут после запроса.
Работает сразу, без созвонов и брифов

Всё, что нужно - коротко ответить на пару вопросов. Дальше она всё сделает сама: от проработки вкусов до финального меню.

Получить разработчика меню Примеры работ

Посмотрите, как Вероника работает:

Готовит новое меню, сезонное мини-меню и ТТК за 5 минут

Подготовка к разработке меню

Разработка меню

Разработка мини-меню

Обоснование меню

ТТК для блюда

Фото для ТТК. Ваши фото будут без логотипа Элевион

Подбирает вкусовые сочетания и замены ингредиентов

Подбор рецепта по вкусовым сочетаниям

Подбор замены ингредиента

Вы можете получить разработчика меню уже сейчас

Без собеседований, долгого отбора и страха сорванного дедлайна:

Зарегистрируйте аккаунт

Зарегистрируйтесь буквально за пару кликов, чтобы получить доступ к ИИ-сотрудникам

Протестируйте бесплатно

Получите за регистрацию 10 баллов на свой баланс - этого хватит, чтобы проверить, как работает Вероника и даже решить пару рабочих задач

Пользуйтесь без ограничений

Пополните баланс и пользуйтесь любыми ИИ-сотрудниками без ограничений

Попробовать бесплатно

Чем вам поможет Вероника Савелова

Разработает меню с нуля

Полное меню с нуля для вашего заведения: блюда и все необходимые расчеты.

Защищает от убытков из-за неудачных новинок
Снижает зависимость от шефа
Меню разрабатывается на основе экономики и бизнес-целей

Продуманное меню

Меню под ваш формат, аудиторию, финансы, навыки персонала, оборудование и цели бизнеса
Маржинальность +30%

За счёт исключения «мертвых» позиций и продуманной архитектуры блюд.
0₽ на тестовые запуски

Меню валидируется еще до запуска, без экспериментов за ваш счет
Экономия времени Х2

Меню разрабатывается за считанные минуты, правки вносятся еще быстрее

Попробовать бесплатно

Составит мини-меню

Сезонное, акционное, детское и другие меню за пару минут

Поможет протестировать новое направление с минимальными рисками
Увеличит средний чек и поможет удержать больше клиентов
Быстрый способ привлечь внимание новой аудитории

Продажи +20%

Мини-меню дает повод попробовать что-то новое у вас, а не у конкурентов
Яркий инфоповод

Запуск мини-меню - отличный повод заявить о себе в соцсетях и агрегаторах
Средний чек +20%

Клиенты с удовольствием добавят пару блюд для ребенка или возьмут сезонное блюдо
Экономия времени Х2

Сезонное, акционное и другие мини-меню формируются за минуты, а не за неделю

Попробовать бесплатно

Разработает ТТК

За минуту вы получите грамотно проработанную ТТК для любого вашего блюда

Вкус блюда не будет зависеть от повара на смене
Легко масштабироваться - просто передайте ТТК в новую точку
Контролируйте себестоимость блюд и расход ингредиентов с понятными ТТК для поваров

Ошибки -80%

В ТТК прописано все - от веса ингредиентов до температуры. Не ошибется даже новичок
Готовность к проверкам

ТТК соответствуют требованиям Роспотребнадзора и защищают вас от штрафов
Нагрузка на шефа -60%

Его не будут дергать вопросами "а сколько класть?", появится время на другие рабочие задачи
Быстрое обучение новичков

Стажеру не нужно "смотреть, как делает Петя" - все прописано в ТТК

Попробовать бесплатно

Сделает фото для ТТК

За пару минут вы получите фото блюда, с которым вашим поварам будет ясно, как должно выглядеть блюдо при подаче, а клиентов привлекут аппетитные кадры.

Фото выглядят так, будто их делал профессиональный фуд-фотограф
Ваши повара всегда будут знать, как должно выглядеть блюдо при подаче
Эти же фото можно адаптировать или использовать для меню, соцсетей, агрегаторов и других целей
Экономит несколько десятков тысяч рублей и пару дней на фотосессии с профессиональным фотографом

Ошибки -80%

На фото для ТТК показана подача в мельчайших деталях - повар точно будет знать, как визуально подать блюдо.
Готовность к проверкам

ТТК соответствуют требованиям Роспотребнадзора и защищают вас от штрафов
Нагрузка на шефа -60%

Его не будут дергать вопросами "а как выложить салат?", появится время на другие рабочие задачи.
Быстрое обучение новичков

Стажеру не нужно "смотреть, как делает Петя" - все показано в ТТК

Попробовать бесплатно

Подберет новые вкусовые сочетания

Продумает новые необычные блюда даже из привычных ингредиентов, распишет подачу и дополнения.

Эффектные вкусовые сочетания могут стать бестселлерами, которых не будет у ваших конкурентов
Экспериментируйте безопасно - Вероника знает, что нравится клиентам, а что - нет

+50% идей для промо

Яркие вкусы = яркие истории. Гостям есть, что обсуждать, а вам - что продвигать.
Уверенность перед запуском

Сочетания проверены по паттернам вкусового восприятия и логике спроса.
+1 шаг к «своему стилю» кухни

Авторские нотки без шефа-звезды - меню получает свою идентичность
+30% к заказам

Вкусные, интересные, но понятные блюда заказывают чаще экстравагантных.

Попробовать бесплатно

Подберет замену ингредиентов

Меняйте ингредиенты в блюдах без потери вкуса и гостей.

Не страшно, если что-то внезапно закончилось или подорожало - Вероника подберет замену
Нет рисков неудачного эксперимента повара, который разочарует гостей

-90% потерь на срывах поставок

Блюда не уходят из меню, а просто адаптируются под доступные ингредиенты.
+20–30% стабильности вкуса

Замены подбираются так, чтобы не разочаровать гостя. Вкус и подача сохраняются.
Спокойствие на кухне

Повару не нужно додумывать, все уже расписано - что, чем и в каком объёме заменить.
Гибкость в закупках

Можно переждать сезонное удорожание продуктов на более бюджетных аналогах.

Попробовать бесплатно

Если вам нужен не «просто разработчик меню»

создадим сотудника, обученного
конкретно под вашу компанию

Задачи выше - базовый функционал. Но если вам нужно больше - например, чтобы ассистент знал вашу концепцию, работал по вашим регламентам и изначально знал все особенности именно вашей компании - закажите разработку индивидуального сотрудника.

Что это значит:

Обучается на ваших данных

Мы обучаем сотрудника на ваших данных: регламенты, концепция, правила, меню и так далее. Сотрудник будет знать о подходе к работе в вашей компании абсолютно все.
Доступен только вам

Сотрудник создается исключительно для вашего бизнеса. Кроме вас доступ к нему не получит никто.
Работает, как вы

Он понимает, что работает именно у вас, а что - нет. Автоматически подбирает идеи, которые укладываются в ваш стиль и цели.
Дополнительные опции

Хотите добавить опций вашему сотруднику или чтобы он выполнял специфические задачи? Не проблема. Функциональность сотрудника адаптируется под ваши задачи

Заказать разработку Подробнее

-35% списаний после корректировки меню

В фастфуд-заведении с доставкой в Уфе Вероника сократила ассортимент и пересобрала меню. Убрали "мертвые" позиции и оптимизировали закупки - списания упали на треть.

Помощь при срыве поставок

Суши-бар в Новосибирске столкнулся с перебоями поставок рыбы. Вероника пересобрала позиции в меню за 15 минут - без потери вкуса и продаж.

+13% выручки за счёт сезонного мини-меню

Ресторан в Краснодаре добавил сезонное меню из 5 блюд, собранное Вероникой. За первую неделю продажи выросли на 13% без затрат на рекламу.

+22% заказов в обед

Семейный ресторан, находящийся между БЦ и школой, увеличил заказы в дневное время в будни на 22% за счет разработки детского меню и роста семейных заказов.

Снижение негатива на 35%

За счет введения качественных ТТК и их реального внедрения в кухню кафе в Воронеже стало получать на 35% меньше жалоб на вкус и качество приготовления блюд - все повара работают по единому стандарту.