Аналитик меню
Виктор Ли
Разложит меню по полочкам и поможет увеличить прибыль вашего заведения
Анализ текущего меню
Расскажет, какие блюда приносят деньги, а какие просто занимают место и снижают маржу.
Анализ конкурентов
Поймёте, кто рядом с вами, чем вы сильнее и как выделиться - в цифрах и фактах, а не «на глаз».
Экономика меню
Получите чёткие рекомендации по ценам, порциям и себестоимости - никакой работы в минус.
План действий
Готовый пошаговый план: что изменить, почему, как улучшить меню и увеличить прибыль уже в этом месяце.
Аналитик меню
Виктор Ли
Разложит меню по полочкам и поможет увеличить прибыль вашего заведения
✓ Анализ текущего меню
Расскажет, какие блюда приносят деньги, а какие просто занимают место и снижают маржу.
✓ Анализ конкурентов
Поймёте, кто рядом с вами, чем вы сильнее и как выделиться - в цифрах и фактах, а не «на глаз».
✓ Экономика меню
Получите чёткие рекомендации по ценам, порциям и себестоимости - никакой работы в минус.
✓ План действий
Готовый пошаговый план: что изменить, почему, как улучшить меню и увеличить прибыль уже в этом месяце.
Хотите такого аналитика меню в свой штат?
-
Не нужно тратить время на поиск, собеседования и адаптациюВиктор готов к работе сразу. Без испытательных сроков, вводных недель и фраз «я разберусь позже». Два клика - и он уже работает на вас. - Сосредоточен только на вашем заведенииВ отличие от агентств и подрядчиков, Виктор полностью погружен только в вашу компанию, поэтому его рекомендации всегда максимально точны.
- Не уйдёт с инсайтами к конкурентамВиктор не передаст стратегию «на сторону» и не расскажет никому о нюансах вашего бизнеса. Все данные остаются только у вас.
- Не придётся объяснять, где «боль»Виктор уже знает, где обычно теряются деньги, какие ошибки в меню встречаются у разных заведений, и как с этим работать.
- Не уходит в отпуск, не болеет, не спитНе нужно ждать ответа неделями или гадать, когда освободится - Виктор всегда на связи и выдаёт результат через пару минут после запроса.
- Стоит дешевле «живого» аналитика в несколько разА еще за Виктора не нужно платить взносы и налоги, заполнять бумаги и вести отчетность.
Посмотрите, как Виктор работает:
Анализ меню и подбор рекомендаций за 3 минуты:
Примеры выполненных задач
Вы можете получить аналитика меню уже сейчас
Без собеседований, долгого отбора и страха сорванного дедлайна:
Демо-версия
ограниченное кол-во запросов
Бесплатно
- Хотите сначала убедиться, что Виктор работает качественно?
- Просто загрегистрируйтесь и получите демо-доступ к сотруднику - его хватит, чтобы оценить возможности этого и других сотрудников и даже сделать первые шаги к настройке рекламы.
Нанять под задачу
в месяц
от 15 000 ₽
- Хотите договориться с Виктором только о паре задач? Не проблема.
- Выберите задачу, которая вам нужна, и платите только за нее. Можно выбрать несколько задач. Пользуйтесь оплаченным функционалом 30 дней без ограничений.
Нанять в штат
в месяц
50 000 ₽
- Хотите получить полноценного сотрудника в свой штат?
Виктор будет работать на вас без ограничений 30 дней в режиме 24/7.
Чем вам поможет Виктор Ли
Анализ текущего меню
За пару минут проанализирует ваше меню и найдет, на чем вы теряете деньги, а на чем можете заработать больше.
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
- Анализирует десятки параметров и ориентируется на факты
- Поможет с ценообразованием
- Спрогнозирует эффект от изменений
-
+20% к прибыли
за счет оптимизации меню. Поможет убрать "балласт" и усилить бестселлеры -
-60% потерь
на ингредиентах за счет выявления блюд с высоким списанием и низким спросом -
+25% к среднему чеку
Через анализ, какие блюда лучше продаются в паре и как они расположены в меню -
Рост продуктивности
Удаляются непопулярные блюда - повара успевают делать больше без стресса и ошибок.
Анализ меню конкурентов
Проанализирует меню конкурентов, найдет сильные и слабые стороны, сравнит его с вашим и даст рекомендации
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
- Конкуренты тестируют десятки блюд - учитесь на их ошибках и экономьте деньги
- Сравните цены, состав, позиционирование, визуал, описание - Виктор соберет все данные
-
Рост маржи +25%
Получите данные по конкурентам и рекомендации, на какие блюда можно поднять цены -
+70% идей блюд
Для акций, сезонного меню и чего угодно - просто возьмите успешные позиции конкурентов -
Отсутствие рисков
Меню тестируют конкуренты, а вы просто выбираете лучшее, что точно работает -
Выручка +25%
За счет внедрения блюд, которые нравятся клиентам
Расчет экономики меню
Найдет финансовые дыры в меню, посчитает маржинальность по каждому блюду и подскажет, как выйти из «работаю в ноль» к стабильной прибыли.
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
- Вы точно будете знать, какие блюда кормят бизнес, а какие только расходуют продукты
- Сформируете четкое понимание, на какие позиции какие цены устанавливать
- Масштабируйтесь без копирования ошибок от точек к точке
-
+35% прибыли
За счет удаления убыточных позиций и коррекции цен на маржинальные -
Экономия до 120 000 р.
Благодаря контролю себестоимости, порционности и перерасхода. -
-90% траты времени
На расчеты экономики меню. Никаких таблиц и калькуляторов - Виктор все посчитает сам -
+20% к марже
Через оптимизацию рецептур, граммовок и наценок.
Пошаговый план действий
Рост среднего чека, выход на прибыль, увеличение выручки, возврат клиентов - что бы вы ни выбрали, Виктор подберет меню под нужный результат.
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
20 000 ₽ __15 000 ₽ / месяц
- Превратите «хочу больше зарабатывать» в конкретные шаги: какие блюда ввести, какие убрать, что изменить.
- Учитываются формат, кухня, аудитория, средний чек, конкуренты и даже сезонность.
-
План на 7, 14, 30 дней
Без воды - только конкретные действия с предсказуемым результатом. -
+30% к выручке
За счёт оптимизации хитов, upsell и расстановки приоритетов в ассортименте. -
+35% повторных заказов
Меню адаптируется под поведенческие паттерны клиентов. -
+15% к среднему чеку
За счет продуманного апселла в меню и грамотно проработанных категорий.
Если вам нужен не «просто аналитик меню»
создадим сотудника, обученного
конкретно под вашу компанию
конкретно под вашу компанию
Задачи выше - базовый функционал. Но если вам нужно больше - например, чтобы ассистент знал вашу концепцию, работал по вашим регламентам и изначально знал все особенности именно вашей компании - закажите разработку индивидуального сотрудника.
Что это значит:
-
Обучается на ваших данныхМы обучаем сотрудника на ваших данных: регламенты, концепция, правила, меню и так далее. Сотрудник будет знать о подходе к работе в вашей компании абсолютно все. -
Доступен только вамСотрудник создается исключительно для вашего бизнеса. Кроме вас доступ к нему не получит никто. -
Работает, как выОн понимает, что работает именно у вас, а что - нет. Автоматически подбирает идеи, которые ложатся в ваш стиль и цели. -
Дополнительные опцииХотите добавить опций вашему сотруднику или чтобы он выполнял специфические задачи? Не проблема. Функциональность сотрудника адаптируется под ваши задачи
Такие результаты можно получить с Виктором:
Ответы на ваши вопросы
Все просто:
- В начале сотрудник задаст вам несколько вопросов, чтобы лучше понять задачу и ваш бизнес
- После ответов на вопросы сотрудник выдаст вам готовое решение
- Если результат вас не устроит, вы можете попросить сотрудника переделать его: либо предложить конкретные правки, либо просто запросить новое решение для вашей задачи.
Нет. Наши сотрудники работают на четко выверенных и многократно протестированных промтах. За счет этого они выдают не просто качественный результат, но и часто превосходят решения «живых» сотрудников.
ИИ-сотрудник работает сразу, не ошибается, не «перегорает», не требует брифов и созвонов. У него нет выходных, больничных, праздников - вы получаете результат за минуту в любое время.
Не проблема. Выберите конкретную задачу на этой странице и платите только за нее. Купить дополнительные задачи можно в любое время.
Срок действия подписки на услуги сотрудника (все сразу или по отдельности) - 30 дней. Пока действует подписка, вы можете пользоваться сотрудниками без ограничений.
У сотрудника есть демо-доступ - благодаря ему вы можете потестировать сотрудника и понять, подходит ли он вам, еще до оплаты.
С демо-доступом вы можете оценить, как работает ИИ-сотрудник на практике. Для этого достаточно просто зарегистрироваться и войти в личный кабинет. В списке сотрудников вы увидите всех сотрудников на платформе Elevion и количество демо-запросов к каждому сотруднику.
Если вы подключили автоматическое продление подписки, отключить автопродление можно в любой момент.
Средства за оплаченную подписку не возвращаются.
Средства за оплаченную подписку не возвращаются.
Вместе с Виктором нанимают:
